Sophie Platz berät Unternehmen mit besonderem Fokus auf das Wettbewerbsrecht sowie das Kennzeichnungsrecht. Hier ist sie national und international tätig. Ihre Tätigkeit umfasst dabei sowohl die außergerichtliche Beratung als auch die Vertretung vor Gerichten und Ämtern in Kollisionsfällen.

Sophie Platz studierte Rechtswissenschaften an der Universität Bayreuth mit Schwerpunktstudium im Bereich „Geistiges Eigentum und Wettbewerb“. Während des Studiums und im Anschluss an das Erste Staatsexamen sammelte sie praktische Erfahrungen in verschiedenen Bereichen des geistigen Eigentums, unter anderem durch Mitarbeit in einem Wirtschaftsverband. Sie absolvierte ihr Referendariat am Oberlandesgericht München mit Stationen im IP-Team einer internationalen Wirtschaftskanzlei in München und London.

Nach ihrer Zulassung zur Rechtsanwaltschaft 2023 arbeitete sie zunächst als Rechtsanwältin in einer auf Wettbewerbsrecht spezialisierten Kanzlei in Frankfurt. Seit Mitte 2024 ist sie Rechtsanwältin bei AMPERSAND.